Employé·e de restauration

Poste: Employé·e de restauration
Région: Vaud
Type: Emploi Temporaire
Expérience: 1 a 2 ans
Date de parution:
Date début: 01/01/2025

Employé·e de restauration

Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel.

Nous recherchons un·e Employé·e de restauration motivé·e et consciencieux·se pour rejoindre notre équipe au sein de notre service de restauration hospitalière.

Votre mission:
  • Préparation et dressage des plateaux repas selon les régimes prescrits

  • Participation aux opérations de production en cuisine (préparation froide/chaude)

  • Distribution des repas aux différents services

  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Nettoyage et entretien du matériel et des locaux

  • Gestion du débarrassage et de la plonge

  • Collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel soignant

Compétences requises:
  • Connaissance des règles d’hygiène (HACCP)

  • Adaptation aux différents régimes alimentaires (allergies, textures modifiées…)

  • Bonne résistance physique et gestion du rythme soutenu

  • Communication respectueuse avec le personnel et les patients

Votre profil:
  • Expérience en restauration collective ou en milieu hospitalier : un atout

  • Sens du service aux patients, discrétion et bienveillance

  • Rigueur, organisation et rapidité d’exécution

  • Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises

  • Flexibilité horaires (week-ends / jours fériés selon planning)

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